Różne

Uprawa ciecierzycy


Ciecierzyca jest rośliną strączkową bardzo łatwą w uprawie, ponieważ dostosowuje się do ubogich i suchych gleb, a następnie daje dużą satysfakcję jako pożywienie, będąc smacznym i obfitym.

Chodzi o zdecydowanie rustykalna roślina, która nie wymaga nawadniania przystosowuje się również do bardzo gorących klimatów, boi się jedynie nadmiernej wilgoci. Skromna uprawa, często uprawiana na jałowych obszarach i ubogich w zasoby, która podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe ma również tę zaletę, że wzbogacić glebę poprzez wiązanie azotu.

Uprawa ciecierzycy wymaga jednak dużo pracy w zakresie zbioru i czyszczenia, ponieważ w przeciwieństwie do bobu i fasoli w strąkach znajduje się tylko jedno ziarno, najwyżej dwa, dlatego nie są one zbyt powszechne w rodzinnym ogrodzie.

Ciecierzyca: roślina i cechy

Ciecierzyca jest jednoroczna roślina strączkowa o nieokreślonym rozwoju, który osiąga zwykle około pół metra wysokości, tworząc rozgałęziony krzew, na którym widać listki i na którym rodzą się kwiaty. Te kwiaty zapładniają się i stąd rodzą się rośliny strączkowe, pojedyncze lub podwójne nasiona, inaczej niż większość roślin strączkowych, które tworzą strąki z licznymi ziarnami.

Kwitnienie i dojrzewanie są skalarne i często zdarza się, że kwiat przerywa. Korzenie ciecierzycy są bardzo głębokie, dlatego nie boi się suszy, zwłaszcza gdy roślina jest teraz rozwinięta.

Ciecierzyca jest zatem idealna do uprawy, jeśli masz ziemię bez dostępu do wody lub jeśli w ogrodzie znajdują się suche i suche gleby.

Ciecierzyca pochodzi z Azji i jest naukowo nazywana cicer arietinum, nazwa wywodzi się od niejasno kształtu „głowy barana” okrągłego nasienia z kilkoma krawędziami.

Siew ciecierzycy

Idealny teren. Ciecierzyca to roślina, która nie lubi gleb żyznych i gliniastych, natomiast doskonale przystosowuje się do terenów ubogich i jałowych, nawet kamienistych. Ważne jest to, że nie ma stojącej wody. Jeśli gleba jest zbyt nawożona, kwiat źle się przyczepia, jeśli gleba jest bardzo wapienna, zebrane rośliny strączkowe pozostają twarde nawet po ugotowaniu. Ciecierzyca również nie lubi bardzo zasolonych gleb.

Przygotowanie gleby i nawozy. Ciecierzyca otrzymuje ubogą glebę i jak wszystkie rośliny strączkowe pobiera azot z atmosfery, nie ma potrzeby nawożenia, w granicach można wzbogacić ziemię w fosfor i potas. Jest to roślina, która dzięki swoim głębokim korzeniom sama uprawia glebę, można ją wykopać, jeśli ziemia jest bardzo twarda, w szczególności aby sprzyjać jej drenażowi, w przeciwnym razie ciecierzyca „poradzi sobie” z uprawą gleby, zagłębiając się w system korzeniowy.

Odpowiedni klimat. Ciecierzyca potrzebuje 10 stopni do wykiełkowania, zwykle wysiewa się ją po zimie, aby uniknąć zbyt niskich temperatur, którym nie byłyby odporne. Jest jednak rośliną rustykalną, bardzo dobrze żyje w upale, znosi zimno (nawet kilka stopni poniżej zera), nawet jeśli nie jest tak odporna jak groch i bób. Może być również uprawiany w górach do 2200 metrów wysokości.

Jak siać ciecierzycę. Zaleca się wysiewać pod koniec zimy (między lutym a marcem), nasiona zakopuje się na głębokości 3-4 cm w rzędach co 40 cm, pozostawiając 25-30 cm między roślinami w rzędzie. Daje to około dziesięciu roślin na metr kwadratowy.

Uprawa ciecierzycy

Ubijanie. Podobnie jak wiele roślin strączkowych, nawet ciecierzyca może być przydatna na staw skokowy, zanim zakwitnie.

Ciecierzyca jest rośliną bardzo prostą w uprawie, wymagana jest normalna operacja pielenia, zamiast tego nie jest konieczne nawadnianie, ponieważ jej korzenie sięgają głęboko w ziemię.

Rotacje i stowarzyszenia. Ciecierzyca jest idealną rośliną do płodozmianu, ponieważ jak wszystkie rośliny strączkowe wzbogaca glebę w azot. Ponadto jego głębokie korzenie w naturalny sposób poruszają glebę.

Kolekcja

Ciecierzycę można zebrać, wyrywając rośliny z korzeni i pozostawiając je do wyschnięcia w stanie powieszonym, a następnie łuskając je później. Zbiera się około czerwca lipca, kiedy widoczne są suche strąki, a rośliny również zaczynają żółknąć. na ogół od zasiania do zbioru mija od czterech do sześciu miesięcy. Są suszone, zwracając uwagę na wołka.

Choroby i pasożyty ciecierzycy

  • Gniew lub antraknoza. Choroba kryptogamiczna rozpoznawana po zażółceniu rośliny. Zapobiega temu miedź poprzez bezpośrednie garbowanie nasion.
  • W mniejszym stopniu ciecierzyca obawia się innych chorób grzybowych, takich jak Fusarium, Verticillium, Rhizoctonia.
  • Wołek może atakować ciecierzycę po zbiorze, takie same środki ostrożności jak fasola stosuje się przeciwko temu owadowi.

Inne interesujące lektury:

Matteo Cereda2020-01-27T23: 19: 24 + 01: 00
  1. Stephen10 maja 2015 o 7:38

    Witam i dziękuję za artykuł. Eksperymentuję z uprawą niektórych odmian ciecierzycy toskańskiej (florenckiej i drobnej), wsadziłem nasiona do słoików i teraz mam 4 sadzonki, już bardzo wysokie (20+ cm).
    Zastanawiałem się: czy powinny być przycięte? Albo pozwolić im rozwijać się bez interwencji?
    W takim razie po przeczytaniu, że dobrze znoszą różne klimaty i będąc w północnej Europie, gdzie w tej chwili minimalna noc nie spada poniżej 5 stopni, aw ciągu dnia ma długą ekspozycję na słońce, czy mogę je postawić na ziemi? Mam balkon z dużymi głośnikami.

    Od połowy maja ryzyko przymrozków minęło, a do września będziemy mieli bardzo długie lata, mam ekspozycję od 14:00 do późnej nocy, więc myślę, że będzie wystarczająco dużo ciepła i słońca. Ciekawie będzie zobaczyć, jak zareagują.

    Czytałem sprzeczne informacje dotyczące korzeni: niektórzy mówią, że są powierzchowne, inni, że są głębokie. Mogę wybierać pomiędzy głębokościami od 20 do 40 cm, co Pan poleca?

    Ostatnie pytanie: w artykule piszesz, że „To 25-30 roślin na metr kwadratowy”, ale wydaje się to trochę za dużo, prawda?

    Dzięki!

    • ogrodnik18 maja 2015 o 15:14

      Dzień dobry Stefano. Nie ma potrzeby szczypania sadzonek ciecierzycy.
      Korzenie są bardzo głębokie, sięgają ponad metr głębokości, więc nie wiem, czy mogą chodzić w doniczkach, na pewno postawiłbym je na 40 cm.
      Nie mam doświadczenia w uprawie w chłodnym otoczeniu, to roślina, która uwielbia ciepło i słońce, poinformuj nas o tym, jak przebiega eksperyment z ciecierzycą w zimnie.
      Na roślinach na metry znalazłeś niedopatrzenie, które poprawiliśmy ... Dzięki!

      Dobra uprawa!

  2. mario fin8 grudnia 2015 o 16:32

    Dzięki za miłą radę.

  3. Piermario15 grudnia 2015 o godz. 10:50

    Dzień dobry.

    Chciałbym po prostu wiedzieć
    które rośliny strączkowe to absolutnie
    bardziej rustykalny i bardziej odporny na suszę.

    Czytając, wydaje mi się, że intuicyjnie
    powinna być ciecierzyca lub cicerchie,
    ale ty mi powiedz.

    Z góry dziękuję.

    • ogrodnik15 grudnia 2015 o 10:51

      Potwierdzam na ciecierzycę, osobiście nie mam doświadczenia w uprawie cicerchie.

  4. mario3 kwietnia 2016 o 7:21

    gdzie znajdę nasiona? czy mogę użyć suszonej ciecierzycy i zakopać ją?

    • ogrodnik4 kwietnia 2016 o 6:46

      Możesz użyć ciecierzycy, którą kupujesz na sucho, ale weź ją ekologiczną. Lub jeśli chcesz grać bezpiecznie, zobacz tutaj.

  5. Enzo18 listopada 2016 o 19:32

    Witaj
    Możesz mi powiedzieć, dlaczego ciecierzyca wysycha po wykiełkowaniu i wzroście, który osiąga wysokość 10 cm

    • Matteo Cereda21 listopada 2016 o 16:16

      Spróbuj sprawdzić, czy coś się dzieje z systemem korzeniowym (zjedzone przez zwierzęta lub zgnilizna).

  6. Paweł15 grudnia 2016 o godzinie 07:33

    Dziękuję za przydatne informacje w okresie siewu: wątpiłem, czy zasiać je w tym okresie.

  7. Francesca15 lutego 2017 o 11:32

    Cześć, chciałbym zapuścić się w uprawę ciecierzycy, czy możesz polecić konkretną odmianę do uprawy? Szukam rzeczy szczególnych i rustykalnych. Dzięki

    • Matteo Cereda16 lutego 2017 o 07:52

      Istnieje kilka bardzo dobrych czarnych ciecierzycy ze środkowych Włoch, w przeciwnym razie nigdy nie możesz się pomylić z klasyczną ciecierzycą.

  8. alberto11 marca 2017 o 13:52

    Jestem dobrym konsumentem ciecierzycy iw tym roku, mając do dyspozycji ogród warzywny, chcę spróbować je zasiać. Czytałem, że można też siać te ekologiczne powszechnie dostępne na rynku, ale zauważyłem, że po ich ugotowaniu okazuje się, że są to różne produkcje kolejno wymieszane. Czy istnieje jednak potwierdzenie, że nawet te można zasiać?

    • Matteo Cereda14 marca 2017 o 8:44

      Nie całkiem zrozumiałem pytanie. Ciecierzyca to ziarno, więc jeśli je kupisz (oczywiście nietraktowane lub wstępnie ugotowane), możesz je bez problemu zasiać. To, czy są to różne mieszane odmiany, zależy od tego, gdzie je kupisz.

  9. Rezio12 marca 2017 o 16:37

    Witam, chciałbym przetestować uprawę ciecierzycy zaczynając od 8000 m2 na której myślałem, że zasiałbym około 150 kg nasion, ale jestem niezdecydowany co do jakości, między Reale a Sultano, chciałbym również uzyskać porady dotyczące terminu siewu, gleba wydaje się prawie sucha i lekko gliniasty i czerwony, myślałbym o wysianiu go teraz nie wychodząc poza koniec marca, nawet jeśli temperatura w nocy nadal nie przekracza 10 stopni

    • Matteo Cereda14 marca 2017 o 8:49

      Myślę, że można też od razu zasiać (nie znam Twojego klimatu, więc nie mogę udzielić dokładnej porady). Pod względem jakości nie eksperymentowałem z dwoma wymienionymi odmianami. Dobra uprawa!

  10. Francesca15 marca 2017 o 11:26

    Witam, w końcu udało mi się znaleźć nasiona ciecierzycy czarnej, tylko chciałem mieć wskazówkę: na poletce 2000 Mt2 ile kg nasion użyć?

    Dzięki

    • Matteo Cereda15 marca 2017 o 13:46

      Za trudne pytanie, przepraszam :-)
      Zależy to od wielkości nasion (różne odmiany mają różne rozmiary ciecierzycy), należy zasięgnąć porady u tego, kto ci je sprzedał.

    • gabriele19 marca 2017 o 8:51

      Ja też jestem zainteresowany!

  11. Nicola6 sierpnia 2017 o 17:09

    Cześć, czy możecie mi pomóc sprzedać trochę oliwy z oliwek, dziękuję.

    • Matteo Cereda8 sierpnia 2017 o 21:15

      Cześć Nicola, niestety nie. Orto Da Coltivare to strona, na której możesz udzielać porad na temat ogrodu warzywnego, nie ma miejsca na marketing własnych produkcji własnych.

  12. ASDRUBALA18 stycznia 2018 o 15:05

    Jeśli na 2 metrach kwadratowych jest 28 sadzonek, to w 2000 roku jest ich 28000, jeśli ciecierzyca waży 0,8 grama, potrzeba 22 400 kg nasion. Całkiem dobrze?

    • Matteo Cereda18 stycznia 2018 o 15:15

      Konta są przybliżone. Moim zdaniem jest około 20 roślin na dwóch metrach kwadratowych (musimy wtedy oczywiście wziąć pod uwagę wszelkie granice i „zagubione” przestrzenie na polu. Z tego zestawienia jest 20 000 ciecierzycy na 2 000 metrów kwadratowych. Waga 0,8 na ciecierzycę wydaje mi się przesadzona: zależy to od odmiany, ale często ciecierzyca nasienna waży 0,2 / 0,3. Liczenie 0,3, a szeroka daje 7 kg ciecierzycy. Dlatego zalecam sprawdzenie rzeczywistej średniej masy ciecierzycy, którą zamierzasz kupić.

  13. aldo23 lutego 2019 o 12:53

    dzięki, Twoje informacje okazały się przydatne, myślę, że zrobię to dwa tysiące metrów, dam ci znać

  14. Francesco Catalano5 lutego 2020 o 9:34

    Witam, może głupie pytanie, ale czy mogę użyć nasion, których używam do jedzenia, czy muszę kupować specjalne?

    • Matteo Cereda5 lutego 2020 o 22:18

      Cześć Francesco, w teorii możesz ich użyć (jeśli nie są pieczone lub wstępnie ugotowane, a jeśli nie są poddane obróbce, najlepiej użyć ekologicznej ciecierzycy), jednak biorąc ciecierzycę do siewu, ogólnie lepiej jest, ponieważ są to wybrane odmiany i nasiona certyfikowane przez szkółkarza (mniejsze ryzyko choroby ). Żadne pytanie nie jest głupie, nie martw się.

  15. Alexander11 maja 2020 o 18:57

    Cześć, chciałbym z grubsza wiedzieć, ile ciecierzycy produkuje roślina, nie potrzebuję dokładnej liczby, jest w porządku, nawet jako wskazówka, nie mam pojęcia.

    Dzięki, artykuł jest bardzo interesujący!

    • Matteo Cereda11 maja 2020 o godzinie 22:00

      Produktywność każdej rośliny jest bardzo zmienna w zależności od odmiany i sposobu rozwoju rośliny, z pewnością nie jest to gatunek produktywny. Przepraszam, że nie mogę podać nawet orientacyjnej liczby, ale nigdy nie przestałem ich liczyć i naprawdę nie pamiętam (wyhodowałem bardzo małą czarną ciecierzycę i tradycyjną ciecierzycę, ale nie używałem ich od 4-5 lat).

  16. Davide Giordana12 sierpnia 2020 o 22:33

    Witam, ciecierzycę uprawiam od kilku lat na własny użytek, w zeszłym roku przy optymalnych warunkach uzyskałem kilogram zbioru począwszy od 50 gram ciecierzycy, moim zdaniem doskonały wynik !! W tym roku niestety mam pewne problemy, chociaż zostały posiane razem, niektóre rośliny są suche, a inne jeszcze zielone, ponadto (mieszkam w rejonie Cuneo) zbyt dużo deszczu rujnuje zbiory, część ciecierzycy jest spleśniała, a niektóre rośliny nie są w pełni zdrowe . Czy to dobry pomysł, aby siać w szklarni?

    • Matteo Cereda13 sierpnia 2020 o 7:24

      Cześć Davide, ciecierzycę na pewno można trzymać w tunelu, to generalnie szkoda, bo zmusza do nawadniania, można też założyć osłonę tylko w przypadku pory deszczowej w świetle prognoz.

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są Twoje dane.


Wideo: Podsumowanie uprawy Ciecierzycy w 2016 roku. (Październik 2021).