Różne

Robienie warzywniaka w górach


Czy w górach można zrobić ogródek warzywny? Oczywiście tak, chociaż nie wszystkie odmiany warzyw będą w stanie wytrzymać zimną pogodę i nocne przymrozki, a istnieją pewne różnice w uprawie, które warto wziąć pod uwagę.

Jeśli więc znajdujesz się powyżej 600 metrów nad poziomem morza w centrum na północy lub w cieplejszych regionach, ale nadal znajdujesz się na wysokości, mamy dla Ciebie kilka rad.

Ogród w innym tempie

Rośliny na ogół kochają minimalną temperaturę powyżej 15 stopni, dlatego ogród warzywny w górach będzie możliwy do wykonania w zdecydowanie krótszym okresie: od końca maja z siewem i przesadzaniem do początku jesieni, mając warzywa zimowe nie będą możliwe, ponieważ nawet zimny tunel czy przykrycia z włókniny nie będą w stanie ochronić warzyw przed mrozem i śnieżnymi zimami. Gorąca szklarnia nie jest dozwolona w rolnictwie ekologicznym i jest z pewnością nieekonomiczna, biorąc pod uwagę koszt ogrzewania. Niższe temperatury i ograniczony czas często powodują konieczność dostosowania się tylko do jednego cyklu produkcyjnego w roku.

Jakie warzywa uprawiać w górach

Gdy temperatura spada, nie wszystko się opiera. Lepiej jest wybrać rodzaj warzyw odpowiedni dla swojego klimatu i dowiedzieć się, które warzywa nadają się do „zimnego ogrodu”. Z pewnością doskonałymi uprawami w górach są kapustne, czyli wszystkie kapusta, ziemniaki, czosnek i cebula. Rośliny strączkowe również są bardzo odporne, w szczególności fasola i groszek (należy unikać ciecierzycy), sałatki (szczególnie sałata i radicchio) i marchew (ale tylko wtedy, gdy ziemia nie jest zbita i gliniasta). Z drugiej strony trudno jest uprawiać bakłażany, paprykę i warzywa o długim cyklu, takie jak dynia. Pomidory można uprawiać przy zachowaniu odpowiednich środków ostrożności, o ile masz słoneczny ogród.

Kilka sztuczek do ogrodnictwa na wysokim terenie

  • Rozpocznij najpierw w rozsadniku, aby przedłużyć korzystny okres.
  • Wybieraj miejsca nasłonecznione, w dolinach zawsze zacienionych trudno będzie uzyskać dobre rezultaty.
  • Chroń uprawy nawet w miesiącach letnich, używając szklarni, zimnego tunelu lub czarnej ściółki do ogrzania gleby.
  • Wybierz odmiany o krótkim cyklu, które szybko dojrzewają.
  • Używaj siatek przeciwgradowych, które chronią ogród przed gwałtownymi i gwałtownymi burzami w górach.

Zalety ogrodu warzywnego w górach

Stworzenie ogrodu warzywnego na dużej wysokości to nie tylko problemy, ale także szereg korzyści, które wynagradzają wysiłek związany z uprawą w górach.

  • Mniej pasożytów i chorób grzybiczych. Wysokość nad poziomem morza i klimat znacznie ograniczają problemy fitosanitarne i są na ogół wrogie dla pasożytów, z tego punktu widzenia ogród górski będzie miał prawdopodobnie mniej problemów.
  • Dostępność wody. Prawdopodobnie będziesz mieć mniej problemów z suszą, szczególnie w miesiącach letnich.
  • Łatwo dostępny obornik. Zwykle istnieje wiele pastwisk lub gospodarstw górskich, więc uzyskanie doskonałego nawozu po rozsądnych kosztach nie będzie trudne.
  • Czyste powietrze, dobre warzywa. Jeśli uprawiasz je w czystszych i bardziej nieskażonych miejscach, prawdopodobnie będziesz produkować zdrowe warzywa, często górskie powietrze i gleba nadają uprawom wysokogórskim szczególny smak.

Inne interesujące lektury:

Czy ten artykuł był pomocny? Możesz zostawić komentarz z opinią, radą, pytaniami lub innymi, opinia jest zawsze miła.

Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić Orto Da Coltivare na Instagramie i Facebooku.

Matteo Cereda2019-10-29T16: 37: 47 + 01: 00
  1. Katarzyna17 marca 2017 o 19:55

    Jutro zacznę swój pierwszy ogród warzywny, jestem na 930m w Oltre Po Pavese ..... miejmy nadzieję na najlepsze ... i dzięki za doskonałą radę.

    • Matteo Cereda20 marca 2017 o 11:13

      Zapraszamy! Pozdrowienie i dobra uprawa!

  2. fabio belotti18 kwietnia 2017 o 20:09

    LOKALIZACJA COLLI DI SAN FERMO (GRONE-MONASTEROLO DEL CASTELLO-CASAZZA).

    WYSOKOŚĆ: 1220 MT S.L.M.

    EKSPOZYCJA: PÓŁNOCNY WSCHÓD I POŁUDNIOWY WSCHÓD

    ZIEMI OKOŁO 15.000 mkw. TERAZ OTWARTE, NACHYLENIE 20-30%.

    JAKIE UPRAWY POLECASZ? DRZEWKA OWOCOWE, WARZYWA ITP ...

    DZIĘKI,
    FABIO

    • Matteo Cereda19 kwietnia 2017 o 6:36

      Cześć Fabio. Za trudne pytanie! Z pozoru staje się to zajęciem zawodowym, więc trzeba oceniać wiele czynników. Zalecam przeanalizowanie gruntu, być może po podążaniu za Tobą Coldiretti lub Cia, ocenę według posiadanych środków (i dostępnych inwestycji), czasu, jaki musisz zainwestować w projekt, możliwości i oczekiwań marketingowych (drzewa owocowe na przykład nie będą produkować od pierwszego roku, podczas gdy warzywa będą).

  3. Anttonio stellittano21 kwietnia 2017 o 13:28

    Mam ziemię w górach na wysokości 1400 m n.p.m. i około 13 hektarów zaliczanych do gruntów ornych (w Dolinie Aosty), ze względu na wiek nie mogę się nią zająć. Chętnie go wypożyczę, najpierw chętnie dowiem się, które warzywa lub kufle owocowe byłyby wskazane. Z poważaniem.

    • Matteo Cereda21 kwietnia 2017 o 13:46

      Cześć Antonio, oczywiście nie mogę ci powiedzieć, że nie znasz właściwości terenu, zarówno gleby, jak i ekspozycji na słońce i wiatr. Możliwe jest uprawianie niewielkich owoców, takich jak borówki i goji, niektórych odmian jabłek i ogólnie roślin owocowych, które kwitną późną wiosną. Z drugiej strony te, które kwitną wcześniej, nie robią tego, ponieważ późne przymrozki powodowane przez góry mogą uszkodzić kwiat, a tym samym zagrozić zbiorom. Najlepiej jest poprosić lokalną osobę o opinię (jeśli jest już ktoś, kto rośnie w okolicy) lub skontaktować się z Coldiretti lub lokalną Konfederacją Włoskich Rolników.

  4. Luca26 maja 2017 o 8:29

    Witam Mam 5.000mt ziemi w Monragna na 800slm w prowincji Rzym. Chciałem wiedzieć, co mogę zasadzić aby eksploatować ziemię dzięki

    • Matteo Cereda29 maja 2017 o 7:25

      Cześć Luca, nie znając klimatu, ekspozycji i właściwości gleby, nie mam możliwości udzielenia Ci odpowiedzi, proponuję zapytać jakiegoś rolnika w Twojej okolicy, Coldiretti lub inne stowarzyszenie rolnicze.

  5. Emanuela25 października 2020 o 20:50

    Bardzo przydatne dzięki! Nowy ogród na 1000 MT Piemont bardzo słoneczny

  6. Luigi Vedovati1 listopada 2020 o 10:43

    Dziękuję, piszę książkę, której akcja toczy się w górach i Twoja rada jest dla mnie bardzo przydatna.

    • Matteo Cereda2 listopada 2020 o 6:54

      Cieszę się, że Orto Da Coltivare przydaje się w książce, dobra robota!

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są Twoje dane.


Wideo: Podwyższone grządki. Uprawa w podwyższonych grządkach. Budowa i wypełnienie grządek. Warzywniak (Sierpień 2021).