Różne

Zbiór kiwi: zrozumienie, kiedy są dojrzałe


Rozumieć kiedy przychodzi pora zbioru kiwi, nie jest to łatweponieważ nie jest to trywialnei zrozum, czy owoc jest dojrzałybiorąc pod uwagę, że skórka nie zmienia koloru, a także rozmiar jest nieistotnym parametrem.

Actinidia, roślina, która produkuje kiwi jako owoce, jest bardzo rozpowszechnioną rośliną pnącą we Włoszech: przez lata nasz kraj ugruntował swoją pozycję jednego z największych producentów na świecie.

Kiwi jest naprawdę interesujący zarówno do profesjonalnego sadu, jak i do sadzenia roślin w ogrodzie, ponieważ jest zdecydowanie produktywny gatunek. Ten owoc pochodzenia azjatyckiego jest wytwarzany przez żeńskie rośliny Actinidia, krzew pnący diodą (tj. z roślinami płciowymi) e zbierany jest zwykle w listopadzie.

Okres zbioru kiwi

Roślina Actinidia wchodzi do produkcji pod koniec październikaw zależności od strefy klimatycznej i rocznika, do wszystkiego można znaleźć dojrzałe owoce listopad a także po grudzień, aż nadejdą mrozy.

Okres zbiorów późną jesienią sprawia, że ​​owoce są szczególnie cenione, ponieważ przypada na okres, gdy kończy się produkcja dużej ilości świeżych owoców. Z tego powodu aktynidia to doskonały wybór do przydomowego ogrodu, nie zapominając o tym aby przynieść owoc, wymaga obecności zarówno rośliny żeńskiej, jak i męskiej.

Skąd wiedzieć, kiedy zbierać kiwi

Aby zdecydować, czy zbierać kiwi, czy nie, musisz ocenić jego dojrzewanie, co nie jest bardzo proste, ponieważ charakterystyczna owłosiona skórka jest brązowa zarówno dla niedojrzałego, jak i dojrzałego owocu, nie ma odmian, które pomogłyby zrozumieć, kiedy jest gotowy.

Dojrzałe kiwi jest słodkie i słodkienatomiast jeśli zostanie zerwana niedojrzała, będzie kwaśna i niezbyt smaczna, a także będzie miała twardy miąższ. Ci, którzy rozwijają się zawodowo, korzystają z refraktometr, instrument mierzący zawartość cukru. Ci, którzy uprawiają dla przyjemności i mają niewiele roślin w ogrodzie, z pewnością nie mogą sobie pozwolić na tego typu sprzęt.

Dlatego musimy z doświadczeniem spójrz na czas i staraj się jak najdłużej pozostawiać owoce na roślinie. Ważne jest złap wszystkie kiwi, zanim nadejdą mrozy, co zrujnowałoby zbiory. Jeśli nadchodzą zimowe przymrozki, lepiej je zbierać niedojrzałe niż zostawiać kiwi na gałęziach.

Jak zbierać nagrody

Jeśli rozpoznanie dojrzałych kiwi do oderwania od gałęzi nie jest oczywiste, ręczne działanie windykacyjne jest natomiast bardzo proste: kiwi są oddzielane przez przecięcie szypułki, warto pomóc sobie nożycami ogrodowymi.

Dojrzewaj kiwi

Może się tak zdarzyć zbiera się niedojrzałe kiwi, przez pomyłkę lub dlatego, że warunki klimatyczne nie pozwalają nam dłużej czekać.

W takim przypadku jest to konieczne przechowuj je w skrzyniach razem z jabłkami. Etylen zawarty w jabłkach działa jak hormon dojrzewania i przyspiesza ten proces.

Przechowywanie po zbiorach

Aby zachować zebrane kiwi, potrzebujesz przechowuj je w klasycznych transpiracyjnych skrzynkach na owoce, ponieważ mają dziury.

Lepiej, aby owoce nie były zbyt blisko i warstwowo.

ZA miejsce ciemne, suche i chłodne gwarantuje konserwację przez co najmniej jeden miesiąc, o ile istnieje cyrkulacja powietrza. Przechowywanie kiwi w lodówce również wydłuża się dwukrotnie.

Właściwości kiwi

Owoc aktynidii charakteryzuje się a wysoka zawartość witaminy C, z tego powodu doskonale zapobiega grypie i może zastąpić owoce cytrusowe, kolejny owoc dostępny w okresie jesienno-zimowym. Oprócz tego kiwi ma również dobrą zawartość soli mineralnych i błonnika oraz ma pozytywny wpływ na florę jelitową.


Wideo: Sadowniczy Vlog #65Witam ponownie (Październik 2021).