Kolekcje

Dynia z masłem i szałwią


Dodatek o typowo jesiennych kolorach i smaku, z dynią z masłem i szałwią jest doskonały w swojej prostocie. Przepis jest szybki i doskonale sprawdza się jako dodatek.

Dynie w ogrodzie zbierane są od końca lata do jesieni i jest to plon, który często daje ogromną satysfakcję, dlatego warto znać różne przepisy, z których można je ugotować. Ta przystawka na bazie dyni jest przygotowywana w kilka minut i można ją łatwo dostosować do własnych upodobań za pomocą różnych aromatów, idealna jako dodatek do smacznego drugiego dania o mocnych smakach

Zalecamy gotowanie dyni na parze i utrzymywanie jej al dente, aby uniknąć nadmiernego wchłaniania wody i zapewnić większą konsystencję warzyw nawet po usmażeniu na patelni. Jeśli masz resztki, możesz je przechowywać w lodówce i podgrzać na patelni następnego dnia, dodając odrobinę oleju lub odrobinę masła: będzie tak samo świeże!

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na 4 osoby:

  • 800 g dyni (czysta masa warzywna)
  • 40 g masła
  • 10 liści szałwii
  • Sól dla smaku.
  • czarny pieprz do smaku

Sezonowość: przepisy na jesień

Danie: dodatek wegetariański

Jak przygotować dyni z masłem i szałwią

Aby przygotować ten przepis, wyczyść dynię, usuwając skórkę, nasiona i wewnętrzne włókna. Pokrój miazgę na kawałki o grubości około jednego centymetra i gotuj na parze przez 7-8 minut lub w każdym razie, aż będzie ugotowana, ale zachowując ją al dente.

Na dużej patelni rozpuść masło, a następnie dodaj liście dyni i szałwii. Smaż przez 5-6 minut na dużym ogniu, doprawiając solą i pieprzem do smaku.

Dynię podawaj z masłem i szałwią na ciepło lub ciepło jako przystawkę.

Warianty przepisu

Dynia z masłem i szałwią to prosty i delikatny dodatek wegetariański, który można dostosować, dodając suszone owoce, takie jak migdały, lub zmieniając smaki.

  • migdały. Aby uzyskać odrobinę chrupkości, możesz dodać pokrojone w plasterki migdały, opiekając je na patelni z dynią.
  • Rozmaryn. Doskonałą alternatywą dla szałwii, jeśli nie jesteś miłośnikiem tego aromatycznego zioła, jest rozmaryn. Przepis się nie zmienia, wystarczy zamienić zioła w preparacie.

Podobał Ci się przepis? Zostaw komentarz. Jeśli masz jakieś wariacje do polecenia, pytanie lub własne doświadczenia związane z tą rozkoszą, napisz do nas.

Aby pozostać w kontakcie, możesz zapisać się do newslettera lub śledzić stronę na Facebooku lub Instagramie.

Fabio i Claudia2019-01-22T17: 30: 27 + 01: 00

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są Twoje dane.


Wideo: Truskawkowe drzewo, robię sadzonki. (Czerwiec 2021).