Ciekawy

Grappa Grappa


Jak przygotować grappę gruszkową

Najpierw bardzo dobrze umyj i wysusz gruszki. W tego rodzaju likierze domowej roboty zawsze dobrze jest używać organicznych owoców, w przeciwnym razie umyć je sodą oczyszczoną lub obrać. Jeśli gruszki są duże, pokrój je na kawałki, usuń rdzeń i wewnętrzne nasiona i pozostaw do maceracji z białą grappą w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku.

Odstaw na około 4-6 tygodni, od czasu do czasu potrząsając słoikiem.

Pod koniec okresu odpoczynku przefiltruj zawartość do ostatniej butelki, używając czystej szmatki lub bawełnianej gazy.

Wariacje na temat smaku

Delikatny i delikatny smak grappy grappy świetnie komponuje się również z innymi smakami, być może mocniejszymi lub ostrzejszymi.

  • Cynamon. Dodatek laski cynamonu pomoże nadać grappie bardziej zdecydowany smak.
  • Anyż. Połącz anyż gwiazdkowaty z gruszkami, aby uzyskać jeszcze bardziej specyficzny smak.
  • Jabłka. Grappa jabłkowo-gruszkowa będzie jeszcze bardziej intrygująca na Twoich stołach. Procedura receptury oczywiście pozostaje taka sama.


Wideo: Grappa Song (Sierpień 2021).