Kolekcje

Siew papryki: jak i kiedy


Papryka to roślina należąca do rodziny psiankowatych, na przykład bakłażan, ziemniak i pomidor. Jego nazwa naukowa, capsicum annum, pochodzi z języka greckiego kapto„Gryźć”, nawiązując do ostrych właściwości owocu, w rzeczywistości wśród odmian tego gatunku znajdziemy zarówno paprykę słodką, jak i ostrą.

Tutaj przechodzimy do pogłębienia operacji siewu papryki, nawiązując w szczególności do papryki słodkiej. Ci, którzy chcą spróbować swoich sił w pikantnych odmianach, znajdą w Orto Da Coltivare przewodnik poświęcony specjalnie siewowi papryki, nawet jeśli jest to ten sam gatunek wśród bardzo ostrych odmian, są rośliny, które mają szczególne potrzeby klimatyczne, a zatem nieco inny okres siewu w porównaniu do słodka papryka.

Zobaczmy więc, jak i kiedy zasiać pieprzuprawa, która może dać ogromną satysfakcję, spłacając swoje potrzeby w polu, produkując nawet 2 kg owoców z rośliny.

Kiedy siać paprykę

Papryka jest często opisywana jako gatunek „zimny”, w rzeczywistości nie toleruje zbyt niskich temperatur. Na polu należy poczekać, aż minimalne temperatury będą stabilnie powyżej 15 °, nawet w nocya w ciągu dnia lepiej, aby termometr osiągnął 25 stopni.
Aby uzyskać lepsze plony, warto przewidywać czasy i siać w rozsadniku.

Przewiduj siew

W większości Włoch oczekiwanie na te temperatury zewnętrzne oznacza, że ​​jest już za późno: idealnym rozwiązaniem byłoby posiadanie roślin już uformowanych do kwietnia maja, aby mogły produkować przez całe lato. W związku z tym zaleca się ocenę siewu chronionego, co pozwala na przyspieszenie czasu.

Chronione podłoże może po prostu składać się z konstrukcji z przeźroczystymi taflami lub szkłem, które wykorzystują efekt cieplarniany, lub może mieć ciepłe podłoże, czyli glebę, obornik i kompost, które rozkładając się, fermentują, podnosząc temperaturę ziemi. Temperaturę możemy również podnieść za pomocą prostej maty grzewczej lub specjalnych kabli, co dokładniej wyjaśniono w poradniku ogrzewania łoża siewnego.

Właściwa faza księżyca

Nie ma jednoznacznych dowodów na wpływ cykli księżycowych na zbiory, wiemy, że jest to starożytna tradycja rozpowszechniona w wielu kulturach rolniczych na całym świecie i kontynuowana od wieków. Możemy zatem swobodnie decydować, czy podążać za tymi starożytnymi tradycjami. THE papryka to warzywo owocowe, więc jeśli chcesz podążać za fazami księżyca, siew musi odbywać się na rosnącym księżycuokres, o którym mówi się, że jest korzystny dla części nadziemnej rośliny, w tym dla produkcji kwiatów, a następnie owoców. Jeśli zasiejemy w fazie zaniku, zobaczymy, że rośliny rosną tak samo i nadal będziemy zbierać doskonałą paprykę, jednak mówi się, że na wschodzącym księżycu roślina daje lepsze wyniki.

Jak siać

Nasiona pieprzu są dość małe, w rzeczywistości w 1 gramie znajdujemy około 150, co oznacza, że ​​jeśli zasiejemy na polu, musimy przygotować dobrze wyrównane podłożenatomiast żeby włożyć go do słoika, musimy użyć bardzo oczyszczonej gleby. W obu przypadkach należy uważać, aby umieścić go na małej głębokości.

Czas kiełkowania nasion wynosi 4-5 lat, ale wraz z wiekiem nasiona bardziej wysychają, a ich zewnętrzna powłoka staje się twardsza i twardsza. W praktyce im starsze jest ziarno, tym łatwiej mu nie wykiełkować. Przydatną sztuczką ułatwiającą kiełkowanie jest kąpiel w naparze z rumianku przedsiewnym.

Sama operacja siewu jest banalna, to po prostu kwestia umieszczenia nasion pod jasną warstwą ziemi, jak już wspomniano pieprz wysiewa się płytko: na głębokość około 5–10 milimetrów. Różnica polega na środkach ostrożności przed i po siewie: najpierw przy uprawie gleby, potem w kontrolowaniu temperatury, która musi wynosić od 20 do 30 stopni i przy stałym nawadnianiu, ale nigdy w nadmiernych dawkach.

Czas kiełkowania różni się w zależności od warunków pogodowych, ale generalnie papryka potrzebuje co najmniej 12-15 dni na pęknięcie. Biorąc pod uwagę, że nie wszystkie nasiona się urodzą, lepiej jest umieścić po trzy lub cztery nasiona w każdym słoiku (lub w każdym straganie, jeśli zasiano w polu), aby mieć pewność, że coś się urodzi, możemy później przerzedzić.

Przygotowanie gleby

Papryka wymaga gleb bardzo bogatych w składniki odżywcze, zwłaszcza magnez i wapń; zdecydowanie zalecane jest podstawowe nawożenie przed siewem oraz głębokie wykopanie w celu ułatwienia odpływu wody.

Preferowana gleba dla papryki ma średnią teksturę, ani nie jest zbyt piaszczysta, ani gliniasta, ważne jest, aby była bogata w materię organiczną przydatną do odżywiania rośliny. Zaleca się uprawę gleby od jesieni poprzedniej, jeśli to możliwe, w innym przypadku co najmniej tydzień przed siewem lub przesadzaniem.

Przeszczep paprykę

Jeśli zasialiśmy na rozsadniku, po prostu przystąpimy do przeszczepu około miesiąca po przesadzeniu lub w każdym przypadku, gdy klimat sprzyja przyjęciu rośliny na zewnątrz. Aby przesadzić, zwykle oczekuje się, że sadzonka w doniczce osiągnie 15 cm wysokości, emitując co najmniej 4-5 listków, ale ważne jest, jak wspomniano wcześniej, również poczekać, aż temperatura zewnętrzna będzie łagodna. Pamiętajmy, żeby sprawdzić też te nocne.

Jeśli klimat nie jest jeszcze optymalny, możemy sobie pomóc osłonami z włókniny lub nawet mini szklarnią taką jak ten model, te zabiegi sprawiają, że zyskujemy kilka stopni. Alternatywnie, jeśli zasialiśmy zbyt wcześnie, będziemy musieli go wykonać repatchingczyli przeniesienie przerośniętej rośliny do jej małego pojemnika do większego słoika, przed ostatecznym przeszczepem na polu.

Sadź szósty

Papryka to roślina wymagająca pod względem przestrzeni i składników odżywczych. W tym celu należy rozmieścić rośliny co najmniej 50 cm między nimi. Między rzędami zamiast tego zostawiamy 70/80 cm, aby móc wygodnie przejść.

Jeśli zdecydowaliśmy się wysiać bezpośrednio w polu, nie będziemy modyfikować szóstej części rośliny, ale w każdym dołku na głębokość około 1 cm wstawimy 3-4 nasiona, z których następnie wybierzemy najbardziej odpowiednią roślinę.

Wybierz najlepszą odmianę do siewu

Zróbmy teraz krok wstecz: przed zasiewem musimy określić preferowaną przez nas odmianę papryki, oparte przede wszystkim na naszym guście lub potrzebach uprawy. Jeśli na naszym obszarze występują typowe odmiany lokalne, to z pewnością warto je uprzywilejować, nie ze względu na zaściankowość, ale dlatego, że przez lata rolnicy prawdopodobnie wybierali je spośród najbardziej odpowiednich dla gleb i klimatycznych cech terenu. Ponadto często stare odmiany są najlepsze dla rolnictwa ekologicznego, okazuje się odporny na patologie i pasożyty, podczas gdy selekcja genetyczna w laboratorium przeprowadzana przez wielonarodowe nasiona często wymaga użycia chemicznych pestycydów.

Ale oczywiście najpierw należy kierować wyborem nasze gusta i warto eksperymentować z różnymi odmianami w poszukiwaniu najlepszej papryki.
Oto lista głównych odmian papryki, które można wysiewać na polu. Szczegółowe omówienie niektórych z nich można znaleźć w poście poświęconym temu, które papryki należy sadzić.

  • Marconi: ten pieprz jest wyjątkowo ciężki, o wydłużonym kształcie.
  • Czerwona papryka Asti: jedna z najpopularniejszych odmian, dzięki kwadratowemu i dużemu kształtowi, o gęstym miąższu i doskonałym smaku.
  • California Wonder: pieprz polecany ze względu na jego solidne i rustykalne cechy oraz szczególną produktywność.
  • Róg byka czerwonego: ta odmiana jest również jedną z najbardziej plennych, o owocach przypominających kształtem róg i mogących przekraczać 20 cm długości.
  • Asti żółty: odmiana papryki słodkiej o dużych owocach.
  • Papryki Magnum i Magnigold: pierwszy czerwony, drugi intensywnie żółty, ten owoc ma kwadratowy przekrój, wydłużony i doskonały rozmiar.
  • Jolly Red i Jolly Yellow: klasyczne odmiany papryki słodkiej o dużych owocach.
  • Róg wołowy żółty: starożytna odmiana o doskonałej wielkości i wydłużonym kształcie. Z niedojrzałego koloru zielonego, po dojrzewaniu zmienia się na żółty.
  • Żółta papryka z Cuneo lub piemonckiego Tricorno: ta odmiana pieprzu jest szczególnie ceniona za swoją strawność i łatwość usuwania skórki po ugotowaniu.
  • Nostrano Mantovano: ta odmiana ma zielony kolor i jest również ceniona ze względu na strawność owoców.


Wideo: ROZSADA POMIDORÓW - krok po kroku (Październik 2021).