Różne

Sałatka do sadzenia: jak i kiedy


Sałatka jest jedno z najwygodniejszych warzyw w uprawie samodzielnie w ogrodzie. Nie jest to kwestia ekonomiczna: generalnie koszty świeżych sałatek na rynku owoców i warzyw są dość niskie, ale kwestia jakości.

Jak wszyscy wiemy, sałatka jest warzywem liściastym i spożywając surowe liście dobrze jest przynieść ją na stół bardzo świeżą, aby w pełni zachowały zarówno właściwości organoleptyczne, jak i odżywcze. Tylko ci, którzy sadzą sałatkę w ogrodzie, mogą ją zjeść, gdy tylko zostanie zerwana, i na szczęście są to bardzo proste w uprawie gatunki.

Aby uprawiać sałatki, możemy zacząć od nasion lub przesadzić już uformowane sadzonki, obie są poprawnymi metodami. Od sałaty po radicchio, istnieje wiele rodzajów sałatek, które można uprawiać, niektóre są bardziej odpowiednie do wiosennego i letniego ogrodu warzywnego, podczas gdy inne są wymienione wśród warzyw zimowych. Dzięki starannemu zarządzaniu zasiewami możemy więc mieć świeża sałatka praktycznie przez cały rok.

Dowiedzmy się, jak i kiedy sadzić sałatki z powodzeniem i jakie są główne rodzaje sałatek, które możemy uprawiać o różnych porach roku.

Jak siać sałatki

Sałatkę można wysiewać na trzy sposoby: w słoiku, bezpośrednio na polu nadawczym lub zawsze w polu, ale w uporządkowanych rzędach.

W każdym przypadku przed siewem jest to konieczne uprawiać ziemię, przesuwając go widelcem lub łopatą i rozbijając grudki powierzchniowe motyką i żelaznym grabie. Na tym etapie możesz również zdecydować się na nawożenie umiarkowaną ilością dojrzałego kompostu.

Z technicznego punktu widzenia warto wiedzieć: sałatki zawsze mają małe nasiona, które należy umieścić w ziemi na płytkiej głębokości (0,5 / 1 cm).

Po wysianiu lub przesadzeniu, ważnym środkiem ostrożności przy sałatkach jest częste nawadnianie, szczególnie w pierwszych okresach życia rośliny.

Siew w rozsadniku

Siew w rozsadniku jest bardziej pracochłonny, ponieważ wymaga większej liczby kroków, ale ma dwie zalety:

  • Umiejętność przewidywania okresuogrzewanie łoża siewnego. Pozwala to zarobić miesiąc, a następnie mieć gotowe sałatki miesiąc wcześniej na początku sezonu.
  • Oszczędność miejsca w ogrodzie warzywnym. Ponieważ sadzonki sałaty przybywają na już uformowane pole, jasne jest, że zajmują one przestrzeń ogrodu przez mniej czasu i być może pozwalają wyhodować inne warzywa przed i po. Jest to szczególnie przydatne w przypadku bardzo małych ogrodów.

Wysiew w doniczce jest bardzo prosty: po ułożeniu gleby i wysiewu należy zadbać o to, aby ziemia zawsze pozostawała wilgotna i aby istniały odpowiednie warunki (temperatura, wymiana powietrza, światło) do kiełkowania i pierwszej fazy wzrostu rośliny . Możesz dowiedzieć się więcej, czytając przewodnik po rozsadniku.

Kiedy sadzonka jest gotowa, zwykle co najmniej 20 dni po posadzeniu, możesz zdecydować przeszczep go na polu, wraz z całym jego chlebem korzeniowym.

Siew rozsiewowy

Rozsiewanie oznacza rozsiewanie nasion przez wyrzucanie ich możliwie równomiernie. Rezultatem jest nieuporządkowana uprawa, w której sadzonki rosną na całym łożu uprawnym, pokrywając go. Ta metoda oczywiście jest najszybszy, ale ma trochę niedogodności: kontrolowanie chwastów staje się niewygodne, ponadto zdarza się, że sadzonki są zbyt blisko i dlatego konieczne jest przerzedzenie.

Nadawanie jest nadaje się do sałatek o krótkim cykluktóre szybko kiełkują i zbierają się po krótkim czasie, mają młode i delikatne liście. Na przykład możemy to zaimplementować do songino, rukoli, cięcia sałaty. Sałatki na głowę, które wymagają więcej czasu i przestrzeni, aby się najlepiej rozwinąć, nie są zbyt odpowiednie.

Siew w bruzdach lub postarelle

Jeśli chcemy, aby ogród był uporządkowany, lepiej siać sałatki w regularnych rzędach, w tym przypadku bruzdę prześledzimy bardzo prosto (ewentualnie przy pomocy nici) i nasiona umieszczamy w regularnych odstępach wzdłuż zaznaczonej linii.

Jako alternatywę dla tych sałatek, które wymagają większej odległości między roślinami, takich jak sałata i radicchio, zamiast otwierać bruzdę możemy zrobić dziury, w których pójdziemy zasiać, tzw. „Postarelle”.

Kiedy siać sałatkę

Okres siewu sałatek jest bardzo zróżnicowany i zależy od gatunku, który wybraliśmy do uprawy.

Ogólnie w ogrodach rodzinnych jest dobrze wdrożyć stopniowy wysiewczyli unikać wysiewu sałaty w jednym terminie, lepiej rozłożyć siew w odstępach 7-10 dni, aby zbiory były ciągłe.

Pierwsze wiosenne wysiewy

Generalnie sałatki nie strasznie obawiają się mrozu, dlatego od początku roku (luty) można rozpocząć siew takich gatunków jak walerianella, sałata, rukola, katalonia, bochenek cukrowy, cykoria kędzierzawa i różne inne cykorie . Korzystanie z rozsadnika i tunelu można również rozpocząć w styczniu.

W marcu temperatury rosną, a asortyment sałatek uprawnych rozszerza się, z dużymi sałatkami głowiastymi, wśród których wyróżniają się sałaty takie jak kanasta. Do czerwca możemy wysiewać szeroki wybór odmian.

Sałatka letnia

Miesiące letnie to delikatny czas, bo nadmiar ciepła może sprawić, że rośliny będą miały trudności, zwłaszcza jeśli powoduje wysuszenie. W takich przypadkach może się zdarzyć, że sałatki zakwitną wcześniej. Aby chronić nasze sadzonki przed ciepłem, którego możemy użyć siatki cieniujące. Bardzo ważne jest również użycie pliku chochoł który pozwala uniknąć nadmiernej transpiracji gleby, ale uważaj, aby nie zrobić jej z czarnymi arkuszami, które przyciągają więcej ciepła słonecznego.

Sałatki jesienno-zimowe

Począwszy od końca lata ks.sadzenie jesiennych sałatekktóry można przedłużyć w uprawie do całej zimy. Wśród bohaterów są cykoria głowiasta i cięta, serce, cykoria, sałatka mediolańska, escarole i oczywiście radicchio.

Na obszarach najbardziej wysuniętych na północ wskazane jest posiadanie włókniny lub tuneli, aby przedłużyć sezon do końca roku.

Siew sałatki: która faza księżyca

Tradycja chłopska zaleca sadzenie sałatki na słabnącym księżycu: nawet jeśli mówi się, że faza wzrostu jest pozytywna dla rozwoju wegetatywnego nad ziemią, w przypadku sałatki należy unikać przedwczesnego wysiewu i mówi się, że siew w fazie ubywania jest w tym pomocny.

Należy pamiętać, że nie ma naukowych dowodów na wpływ tych faz na siew i przesadzanie, chociaż wielu rolników przypisuje wartość tym wskazaniom.

Rodzaje sałatek

Oto niektóre z najczęściej uprawianych sałatek w ogrodzie, dla każdej z nich znajdziesz szczegółowy arkusz upraw.

  • Sałata
  • Canasta
  • Radicchio
  • Cykoria Katalonia
  • Puntarelle
  • Pączek cykorii
  • Mizuna
  • Escarole
  • Songino
  • Sałatka z rukoli
  • Cykoria do krojenia
  • Sałatka Belgijska

Siać sałatkę w doniczkach

Kto nie ma kawałka ziemi, może się zdecydować siać sałatkę na balkonie, z niemal pewnym sukcesem. Sałatki, jako rośliny o niewielkich rozmiarach, bardzo dobrze nadają się do uprawy w doniczkach.

Jedyną podstawową troską jest ciągłe nawadnianie, w przeciwnym razie obowiązują klasyczne zasady ogrodu na balkonie.


Wideo: WSZYSTKO o uprawie - Sałata - uprawa warzyw. infoUprawa (Październik 2021).