Imbir

Zingiber Officinale Care: poznaj wskazówki dotyczące uprawy imbiru


Zingiber Officinale [zing-ee-ber, oh-fiss-ih-NAH-lee] to popularna roślina kwitnąca z rodziny Zingiberaceae, powszechnie znana jako imbir.

Rodzina korzeni imbiru obejmuje również popularne gatunki, takie jak kardamon, kalihi, kurkuma i galangal.

Imbir powstał po raz pierwszy na wyspie Azji Południowo-Wschodniej.

Został później udomowiony przez mieszkańców Austronezji w Azji Południowo-Wschodniej, Oceanii, Chinach, Tajwanie i Madagaskarze.

Kłącza rośliny (imbir lub korzeń imbiru) są powszechnie używane jako przyprawa kulinarna i starożytna medycyna.

Ze względu na swoje niesamowite zastosowanie imbir był jedną z pierwszych przypraw eksportowanych do Europy.

Angielskie słowo „ginger” pochodzi od staroangielskiego słowa „gingifer”, od greckiego „zingiberis” i od średniowiecznej łaciny „gingiber”.

Zingiber Officinale roscoe jest identyfikowany za pomocą kilku nazw zwyczajowych, które są następujące:

  • Imbir pospolity
  • Gotowanie imbiru
  • Kanton
  • Łodyga Imbiru
  • Canton Ginger

Zingiber Ginger Cousins

  • Heliconia Care - roślina pazura homara
  • Pielęgnacja Hedychium coronarium - White Butterfly Ginger
  • Zingiber zerumbet - Shampoo Ginger
  • Alpinia Zerumbet „Variegata” (Variegated Ginger)

Zingiber Officinale Care

Rozmiar i wzrost

Rośliny imbiru preferują ciepło i wilgotność dla optymalnego wzrostu.

Jednymi z najlepszych obszarów do uprawy imbiru są strefy mrozoodporności USDA od 8 do 12.

Po zapewnieniu im niezbędnego ciepła i wilgoci, imbir pospolity wyłania się w grubą, mięsistą strukturę o wąskich liściach o błyszczącym zielonym odcieniu.

Chociaż najlepiej sadzić korzenie imbiru latem, są one również uprawiane w chłodniejszych porach roku do celów ozdobnych.

Dojrzały rozmiar typowego imbiru o wysokości 4–5 stóp.

W najlepszych warunkach klimatycznych zielony imbir dorasta do 38 ton, a suszony od 1,5 do 7,5 tony.

Kwitnienie i zapach

Imbir nadaje ogrodowi tropikalny charakter dzięki niezapomnianemu fizycznemu urokowi.

W szczycie lata ta roślina doniczkowa kwitnie jasno, szczycąc się żywymi kwiatami.

Kolor tych wspaniałych kwiatów różni się w zależności od rodzaju.

Na przykład niektóre z tych roślin wytwarzają wspaniałe odcienie czerwieni i różu, podczas gdy inne mają świecące odcienie pomarańczy.

Ogólnie kwiatostany mają bladożółte i fioletowe kwiaty, które wyrastają prosto z kłącza.

Jeśli chodzi o aromat, imbir emanuje typowym korzennym aromatem przyprawy - imbiru.

Zapach jest wystarczająco silny, aby w mgnieniu oka rozprzestrzenić się po całym ogrodzie.

Światło i temperatura

Ta kochająca słońce i wilgoć roślina idealnie rośnie w ciągu dnia w temperaturach w zakresie 66 ° - 84 ° Fahrenheita (19 ° - 29 ° C).

Niższa temperatura może spowodować spoczynek.

W pełnym słońcu lub półcieniu, na dobrze przepuszczalnej i bogatej w próchnicę glebie, roślina kwitnie najlepiej.

Imbir potrzebuje również rocznych opadów w przedziale 4,5 ′ - 10 ′ stóp.

Prawdziwy imbir jest również z powodzeniem uprawiany na obszarach o mniejszych opadach deszczu. W takich przypadkach rośliny należy często podlewać.

Podlewanie i karmienie

W okresie wegetacji bylina zielna musi być często podlewana.

Botanicy i zoologowie zachęcają do regularnego głębokiego podlewania zamiast regularnych krótkich pryszniców.

Ideałem jest dostarczanie imbiru co najmniej jednego cala wody co tydzień.

Zingiber officinale wymaga dużo nawozu, ponieważ jest rośliną silnie odżywiającą się.

Gdy latem wzrośnie temperatura, zastosuj łopatę do obornika.

W przeciwnym razie, dostarczaj uniwersalny nawóz wiosną i latem i uzupełniaj płynnym nawozem mniej więcej co miesiąc.

Gleba i przesadzanie

Rośliny imbiru często przesadza się, dzieląc korzenie przepełnionej kępy w ogrodzie lub przenosząc roślinę w nowe miejsce.

Aby przeszczepić, wykonaj następujące czynności:

  • Zacznij od utraty ziemi otaczającej widelcem.
  • Delikatnie wyjmij kłącza imbiru z ziemi.
  • Jeśli kępa jest dzielona, ​​pokrój długie kawałki kłącza, pozostawiając pozostałą roślinę w ziemi.
  • Umieść „nowy” imbir w częściowo lub całkowicie zacienionym rabacie ogrodowym i nałóż na niego podwójną warstwę kompostu.
  • Zasadź kłącza o cal lub dwa od siebie.
  • Dokładnie podlej glebę i pokryj ją ściółką, aby zachować dodatkową wilgoć.

Pielęgnacja i konserwacja

W porównaniu z innymi roślinami kwitnącymi, zarówno imbir jadalny, jak i ozdobny nie wymagają dużego przycinania.

Jednak od czasu do czasu korzystają z lekkiego przycinania.

Pędy imbiru wytwarzają tylko jeden kwiat przed obumarciem. Przycinanie martwych kwiatów sprawia, że ​​kępa wygląda bardziej atrakcyjnie.

Z biegiem czasu liście rośliny mogą żółknąć lub brązowieć.

Przycinanie martwych liści zapewnia skierowanie składników odżywczych do zdrowych części.

Liście z czarnymi lub szarymi plamami wskazują na choroby i należy je przycinać, aby uniknąć dalszego osłabienia rośliny.

Jak rozmnażać imbir

Imbir jest zwykle uprawiany z kłącza, niektóre można kupić w supermarkecie.

Najlepszym sposobem na kiełkowanie imbiru jest wysiewanie kłączy w pojemniku w ciepłym miejscu.

Należy pamiętać, że imbir wyhodowany z kłączy może w pełni rozwinąć się po dwóch latach.

Imbirowe szkodniki lub choroby

Gatunek imbiru jest podatny na niektóre z najbardziej śmiertelnych chorób, takich jak więdnięcie bakteryjne, miękka zgnilizna, zarazy i suche zgnilizny.

Niektóre typowe szkodniki imbiru to larwa biała, świdrowiec i ryjkowiec.

Dobrze nawadniaj i użyźniaj rośliny, aby zwalczać szkodniki i choroby imbirów.

Zapewnienie odpowiedniego drenażu i okresowe usuwanie chwastów jest również konieczne, aby zapobiec zachorowaniu tych roślin i zarażeniu przez szkodniki.

Używa Officinale Zingiber Ginger

Imbir jest ceniony za niezwykłe tradycyjne zastosowania.

Na przykład świeży imbir używany jako przyprawa do wielu potraw, takich jak ciasta, chutney, curry, cukierki itp.

Imbir ma również wiele właściwości leczniczych.

Ekstrakt ze świeżego imbiru z roślin leczniczych działa przeciwwymiotnie, ponieważ pomaga w leczeniu wielu różnych chorób, takich jak poranne mdłości, wysokie ciśnienie krwi, choroba lokomocyjna itp.

Korzeń imbiru ma również właściwości przeciwzapalne, ponieważ jest bogaty w gingerol - silną substancję przeciwzapalną.

Imbir występuje również w postaci olejków eterycznych.

Te olejki eteryczne stymulują wzrost włosów oraz łagodzą suchość i swędzenie.


Obejrzyj wideo: Jak obniżyć ciśnienie bez leków? 10 naturalnych sposobów. (Październik 2021).